Pierniczki
Witam
Ja też chcę zrobić pierniczki Spróbuję przepis Kasi Przepraszam, ale mam kilka pytań :
2 op. przyprawy do piernika - nie wiem co to jest 'op'
1 paczka cynamonu - ile to gram (mam paczkę cynamonu 10 g)
1/4 kg tłuszczu - to masło, margaryna ???
2 łyżki śmietany (słodkiej) - co to znaczy 'słodkiej'? Z cukrem?
2 dkg amoniaku (1 łyżka równa rozpuszczona w wodzie) - czy mogę zamienić je na proszek do pieczenia? ile?
Z czego zrobieni desenie na pierniczkach? Na pewno można używac przepis na lukier, który napisał dawidbanan?
Ja też chcę zrobić pierniczki Spróbuję przepis Kasi Przepraszam, ale mam kilka pytań :
2 op. przyprawy do piernika - nie wiem co to jest 'op'
1 paczka cynamonu - ile to gram (mam paczkę cynamonu 10 g)
1/4 kg tłuszczu - to masło, margaryna ???
2 łyżki śmietany (słodkiej) - co to znaczy 'słodkiej'? Z cukrem?
2 dkg amoniaku (1 łyżka równa rozpuszczona w wodzie) - czy mogę zamienić je na proszek do pieczenia? ile?
Z czego zrobieni desenie na pierniczkach? Na pewno można używac przepis na lukier, który napisał dawidbanan?
Pozdrawiam Olga
Już wyjaśniam
2 op. czyli 2 opakowania (paczuszki). Moje mają po 40 g, dlatego daję mniej, do około 1,5 opakowania.
Cynamon - tyle ile lubisz. Nie pamiętam ile moja paczuszka cynamonu ważyła, ale 10 g może być
1/4 kg tłuszczu - to masło lub margaryna, ja daję margarynę do pieczenia (w Polsce pod znaną nazwą "Kasia" )
U nas w sklepie są gotowe pisaki cukrowe do zdobienia (różne kolory) i tego głównie dziewczyny używały + drobne cukiereczki czy posypka.
Generalnie nadaje się wszystko co słodkie Np. kandyzowane owoce pokrojone, lukry w różnych kolorach, rozpuszczona czekolada, czekolada starta na wiórki, itp.
Udanych wypieków życzę i mam nadzieję, że pierniczki będą dobre
Przy okazji - cynamon, będący świetną przyprawą do pierników, może być też wykorzystany w ogrodzie na kilka zaskakujących sposobów! Przeczytajcie w poradniku forum: Cynamon w ogrodzie. Zastosowanie cynamonu w uprawie roślin!
2 op. czyli 2 opakowania (paczuszki). Moje mają po 40 g, dlatego daję mniej, do około 1,5 opakowania.
Cynamon - tyle ile lubisz. Nie pamiętam ile moja paczuszka cynamonu ważyła, ale 10 g może być
1/4 kg tłuszczu - to masło lub margaryna, ja daję margarynę do pieczenia (w Polsce pod znaną nazwą "Kasia" )
Słodka czyli zwykła śmietanka, aby ją odróżnić od ukwaszonej nazywam ją słodką.łyżki śmietany (słodkiej) - co to znaczy 'słodkiej'? Z cukrem?
Proszek dodajesz również (1 lub 2 łyżeczki), oprócz amoniaku. Nie wiem niestety czy pierniczki bez amoniaku będą takie same Myślę jednak, że możesz spróbować, ale wówczas nie rozpuszczaj proszku w wodzie, tylko dodaj sypki, łącznie ok. 3-4 łyżeczki.2 dkg amoniaku (1 łyżka równa rozpuszczona w wodzie) - czy mogę zamienić je na proszek do pieczenia? ile?
Nie wiem czy można, gdyż nie próbowałam tego przepisu. Osobiście nigdy nie używam białka jaj do lukrów, robię lukier z samej wody i cukru-pudru + ewentualnie sok z cytryny (nie będzie wówczas biały). Możesz też zwykły cukier rozpuścić na karmel i posmarować gorącym pierniczki, są wtedy jak lakierowane, ale też klejące się (takie też są na zdjęciach).Z czego zrobieni desenie na pierniczkach? Na pewno można używać przepis na lukier, który napisał dawidbanan?
U nas w sklepie są gotowe pisaki cukrowe do zdobienia (różne kolory) i tego głównie dziewczyny używały + drobne cukiereczki czy posypka.
Generalnie nadaje się wszystko co słodkie Np. kandyzowane owoce pokrojone, lukry w różnych kolorach, rozpuszczona czekolada, czekolada starta na wiórki, itp.
Udanych wypieków życzę i mam nadzieję, że pierniczki będą dobre
Przy okazji - cynamon, będący świetną przyprawą do pierników, może być też wykorzystany w ogrodzie na kilka zaskakujących sposobów! Przeczytajcie w poradniku forum: Cynamon w ogrodzie. Zastosowanie cynamonu w uprawie roślin!
Kasiu, bardzo dziękuję
Może dziś zrobię
Tylko nie wiem, czy znajdę w naszych sklepach przyprawy do piernika (już dawno nie widziłam, przecież nie mamy bialoruskich i rosyjskich, kiedyś byli tolki polskie, ale dawno to było ). Może zrobię sama
Nigdy nie widziłam u nas gotowe pisaki cukrowe do zdobienia Czos wymyslę
Mam nadzieje, że u mnie wyjdzie
Może dziś zrobię
Tylko nie wiem, czy znajdę w naszych sklepach przyprawy do piernika (już dawno nie widziłam, przecież nie mamy bialoruskich i rosyjskich, kiedyś byli tolki polskie, ale dawno to było ). Może zrobię sama
Nigdy nie widziłam u nas gotowe pisaki cukrowe do zdobienia Czos wymyslę
Mam nadzieje, że u mnie wyjdzie
Pozdrawiam Olga
- dawidbanan
- Lubi podyskutować
- Posty: 89
- Rejestracja: 2010-11-25, 19:07
Malowanie pierniczków(te są bez dziurek, będą na stole, mam jeszcze z dziurkami, które będą na choinkę):OlgaVD pisze:Na pewno można używac przepis na lukier, który napisał dawidbanan?
Ten lukier fajnie i szybko zasycha na pierniczkach.
Farbowałem go kakaem
"Kwiaty są pięknymi słowami i hieroglifami natury, którymi daje nam ona poznać, jak bardzo nas kocha"
Ale te wszystkie pierniczki wyglądają...Aż ślinka leci
'"Stary las zanucił pieśń
zaklętą w pnie i korony drzew
Wiatru szum i rzeki szept
Powtarza wciąż słowiańską wieść" -Aminae
Mój "słowiański ogródek"
zaklętą w pnie i korony drzew
Wiatru szum i rzeki szept
Powtarza wciąż słowiańską wieść" -Aminae
Mój "słowiański ogródek"